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Chocolate con churros

6 Dez

Kennst du eigentlich Churros? In Lateinamerika und Spanien liebt man dieses heiße Spritzgebäck, das in Öl frittiert und anschließend mit Zucker bestreut wird. Leider gibt es hierzulande Vergleichbares meist nur auf dem Weihnachtsmarkt in Form von Krapfen. Und die schmecken oft pappig und alt.

Gegenüber langweiligen Krapfen genießen Churros einen großen Vorzug: Sie werden traditionell zum Frühstück oder einfach mal zwischendurch in dickflüssige heiße Schokolade getunkt! Nennt sich dann Chocolate con churros und schmeckt einfach köstlich! Denn die sahnige Schokolade ist ein echtes Trauerklößchen: Sie fegt Winterdepressiönchen ratzfatz weg und lässt Endorphine Purzelbäume schlagen. Sie macht pappsatt, (ziemlich dick) und sooo glücklich.  Wie fein, dass es solch ein Angebot auch in Berlin gibt!  Nämlich im nibs cacao.

Kleines Portiönchen mit großer Wirkung

Das nibs cacao ist keine reine Churreria, sondern hat sich auf feine Kakao-Spezialitäten aus der ganzen Welt spezialisiert. Man bekommt dort selbstgebackene Schokoladenkuchen und Valrhona-Pralinen, schokoladigen Brotaufstrich der besonders feinen Art und eben die oben genannte Chocolate con churros. Mehrmals schon bin ich dort gewesen und war jedes Mal sehr zufrieden.

Ein wenig eng ist es mit nur zwei Tischen, aber gemütlich. Genau das richtige für die Einkehr nach einem Spaziergang. Nur wer zuvor bereits in einem der Restaurants auf  der Bleibtreustraße gegessen hat, für den ist die Chocolate con churros unter Umständen sogar etwas zu mächtig. Schließlich wird sie mit Sahne angerührt und deckt den gefühlten Kalorienbedarf eines Elefanten. Die Mini-Variante mit einem einzelnen Churro und einer halben Tasse Schoki dürfte dann allemal ausreichen.

Das niedliche Schokoladencafé nibs cacao befindet sich unmittelbar hinterm S-Bahnhof Savignyplatz auf der Bleibtreustraße. Verzehren sollte man die Chocolate con churros allerdings unbedingt warm, d.h. vor Ort.  Denn sonst tut’s auch der Gang über den Weihnachtsmarkt zu den Krapfen.

Adresse:

nibs cacao, Bleibtreustr. 46, 10623 Berlin-Charlottenburg, geöffnet Mo-Sa 11-20 Uhr und So 13-19 Uhr.

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