Tag Archives: Mexikanisch

Einfach,authentisch und gut

15 Jan

Wenn einer mit mir zum Mexikaner will, bin ich erstmal skeptisch: Die Berliner TexMex-Bars servieren fast immer Convenience Food aus der Tüte – und das zu horrenden Preisen. Schmecken tut’s meistens gar nicht oder nach Supermarkt. Und das ist langweilig. Am Nebentisch sitzt der verwöhnte Gaumen, der sonst bei Kentucky Fried und McDonald’s einkehrt, und lobt die gleichbleibende Qualität. Aber das geht auch anders. Berlin macht’s mal wieder möglich.

Authentisch mexikanisch kann man zum Beispiel im Prenzlberg essen. In einem kleinen, unscheinbaren Imbiss. Der heißt Maria Bonita und lockt mit den gleichen Gerichten der TexMex-Karte, nur sind die frisch und selbst zubereitet. So etwa Quesadillas, Tacos, Burritos und würzige Suppen. Wer die Augen nicht ganz weit offen hält, läuft am Maria Bonita vorbei. Und verpasst damit ein kleines, aber feines Angebot zu moderaten Preisen, das sich für Vegetarier und Nichtvegetarier gleichermaßen eignet. Auf laktoseintolerante, glutenallergische, ökemöke und kalorienzählende Brigitte-Diätler aus dem Kiez wird allerdings keine Rücksicht genommen. Denn die Gerichte sind fett, schwer und sündhaft lecker.

Für mexikanisches Essen finde ich die Speisen erstaunlich mild. Das rote und grüne Salsa bekommt man allerdings in zwei Töpfchen dazu gereicht und kann so beliebig nachwürzen. Die hausgemachten Tortilla Chips werden in Öl ausgebacken und schmecken vorzüglich. Mit Bohnenpaste und Käse serviert bieten sie eine gute Grundlage für einen langen Abend im Kiez.

Am besten lässt man sich die leckeren Snacks für Zuhause einpacken , denn das Bistro ist klein und sein Schmuddelambiente nicht wirklich einladend. Die Köche trinken beim Brutzeln gern mal ein Bier und tischen die Speisen mit Plastiktellern auf.  Entweder hat man den Platz neben der Mülltonne vor der Wand oder muss am Fenster frieren. Lediglich im Sommer kann man es sich auf einer der Bänke im Außenbereich gemütlich machen und ein Bier in der Sonne genießen. Aber das ganze Jahr über gilt: Maria Bonita – das lohnt sich!

Adresse:

Maria Bonita, Danziger Straße 33, 10435 Berlin- Prenzlauer Berg, geöffnet Mo-So 12-23 Uhr.

Advertisements