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Märchenabend mit Cupcakes

5 Dez

Die Leute lieben sie, doch nur wenigen gelingen sie so, wie sie in in ihrer Heimat, den USA, schmecken. Die Rede ist von Cupcakes, den fluffigen köstlichen Küchlein mit Butterkremhaube und verspielter Verzierung. Die sind so lecker und wunderbar anzusehen, dass sie sich hervorragend als Mitbringsel zum Kaffeekranz eignen und für den Relax-Abend vor dem Fernseher beinahe zu schade sind. Trotzdem – im Winter ist es erlaubt, die kalorienreichen Kunstwerke auch mal beim Lesen oder Fernsehen zu naschen. Noch schöner ist es aber, damit eine Adventsfeier oder gar einen Märchenabend zu versüßen. Denn genau daran erinnern mich die schön verzierten Hauben aus Butterkrem, Zuckerperlen und Schokoraspeln immer wieder.

In den vergangenen Jahren haben in Berlin eine Reihe von Läden mit dem Anspruch eröffnet, ihren Besuchern originalgetreue Cupcakes zu präsentieren. Besonders gut gelingt dies, wie ich finde, den Besitzern des allerersten Berliner Cupcake-Ladens Cupcake. Den findet man im Friedrichshainer Simon-Dach-Kiez. Der Laden lockt mit einer täglich wechselnden Auswahl an Cupcakes, von denen mindestens einer immer vegan ist. Für laktoseintolerante Süßmäuler also ein Paradies!

Verführerisch die zwei, nicht?

Warum also zu Cupcake fahren und nicht die Variante vom McCafé um die Ecke kaufen? Weil Cupcake einfach besser ist. Die amerikanische Besitzerin weiß, was sie tut, wenn sie den Teig der Cupcakes so wunderbar locker und mit einer leicht salzigen Note bäckt, die den Geschmack der reichhaltigen Butterkrem nochmals kräftig unterstreicht. Mit der Krem wird auch nicht gegeizt – wer im Café seinen Cupcake nicht schafft, kann sich ein Care-Paket für den Heimweg packen lassen, das in der schicken Transportbox auch sicher nach Hause gelangt, wo dann weiter gemampft werden kann.

Bei Erdbeer, Schoko und Banane fällt die Entscheidung nicht leicht...

Cupcake wartet auch mit der Zwergvariante der Cupcakes, den Babycakes auf. Ernsthafte Konkurrenz bekommt der gemütliche Laden derzeit von Niki’s Cakes. Etwas unscheinbarer und weniger trendy an der Charlottenburger U-Bahn-Station Sophie-Charlotte-Platz gelegen, gibt es hier Cupcakes und mehr nach amerikanischem Originalrezept. Wer in der City-West zu Hause ist, darf sich also künftig über den wechselnden Cupcake of the Month und weitere traditionelle Köstlichkeiten von typisch-amerikanischer „Richness“ freuen.

Adressen:

Cupcake, Krossener Sr. 12, 10245 Berlin-Friedrichshain, geöffnet Mo-Di 13-19 Uhr und Mi-So 12-19 Uhr

Niki’s Cakes, Windscheidstr. 1, 10627 Berlin-Charlottenburg, geöffnet Di-Sa 11-18 Uhr und So 12-18 Uhr.